Eclat導入の4つのメリット

  • 食べる人の喜ぶ姿を想像しながらメニューの開発を行っています。

    Eclatでは、主菜・副菜をあわせて300種類の豊富なメニューを取り揃えています。

    季節に応じたメニューのご提供や、ご利用者の皆様からのご要望を反映させながら、商品開発に取り組んでいます。

  • 管理栄養士による献立立案、品質保証付の生産体制をとっています。

    Eclatの食材は、徹底して品質・衛生管理しています。また、栄養価・産地・アレルギー物質・原材料などを厳しく管理していますので、安心してお召し上がりいただけます。

    介護施設での献立作成経験を持った管理栄養士が毎日の献立を栄養のバランスを考えてつくっています。食べる人の健康を第一に考えた食事の提供が可能です。

  • 湯煎して盛り付けるだけなので、誰でもおいしい食事を提供できます。

    Eclatは、完全に調理された食材がパッケージされています。短時間でおいしく召し上がっていただけるよう、それぞれの食材に合わせて、冷凍・冷蔵を中心に食材をパックしています。

    20名から30名くらいのお食事を1時間程度でご準備いただけます。器や盛り付けを工夫するだけでさらに豊かな食生活を実現できます。蒸し物・揚げ物・汁物のメニューもございます。

  • イニシャルコストやランニングコストを大幅に削減できます。

    Eclatは、簡単な調理で準備が完了しますから、大型厨房機器が必要ありません。人手も少なくて済み広い厨房も不要です。新規開業の場合はイニシャルコストを大幅に削減できます。

    また、調理が簡単なので、光熱費が随分助かります。専属のコックさんを置く必要も無く、ランニングコストも大幅に削減可能です。